Ağzınıza Layık Mantar Sote Tarifi

0
208

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  2. 4 adet yeşil biber
  3. 3 adet domates
  4. 1 adet soğan
  5. 500 gram kültür mantarı
  6. 1 yemek kaşığı salça
  7. Tuz ve Karabiber

Mantar Sote Yapılışı

  1. Öncelikle 500 gram mantarımızı yıkıyoruz ve küçük küçük doğruyoruz
  2. Soğan ve biberleri küçük küçük doğruyoruz, soğanları tencereye koyarak pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve biberleri ilave ederek kavurma işlemine devam ediyoruz
  3. Kavurduğumuz biber ve soğanların içerisine mantarları ekliyoruz ve suyunu çekene kadar bekliyoruz (bu arada tabiki boş durmuyoruz ve domatesleri küp şeklinde doğruyoruz)
  4. Küp şeklinde doğramış olduğumuz domatesi, salça, karabiber ve tuzu yemeğe ilave ediyor ve pişmesini bekliyoruz
  5. Yemeğin sulu olmasını isteyenler yemeğe bir bardak su ilave edebilir, yemeğimiz suyunu çekmeden altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here