Cevizli Sarma Kadayıf

Malzemeler
  • 300 gr tel kadayıf
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 150 gr tereyağı
  • Şerbet için:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 25 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı limonsuyu
  • Süsleme için:
  • 8-10 adet yarım ceviz içi


Tarif
  • Çekilmiş ceviz içine tarçın ekleyip karıştırın.
  • Kadayıfı tutamlar halinde ayırarak 8 eşit parçaya bölün.
  • Her parçayı çay tabağı büyüklüğünde yayıp ortalarına tarçınlı ceviz içini paylaştırın.
  • Kadayıfları rulo yaparak sarıp yağlanmış fırın kalıbına yerleştirin.
  • Tereyağını eritip her kadayıf parçasının üzerine 1-2 kaşık yağ gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında kadayıflar pembeleşene kadar pişirin.
  • Tozşekerle suyu bir tencerede kaynatın.
  • Kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra 25 gr tereyağı ilave edin.
  • Limon suyunu ekleyip karıştırın ve şerbeti ocaktan alın.
  • Kadayıfı fırından alıp sıcak şerbeti hemen üzerine gezdirin.
  • Şerbetini çekip soğuduktan sonra servis yapın.

Aranan Kelimeler:

Benzer Tarifler