Damla Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

0
52

Damla Çikolatalı Çatlak Kurabiye İçin Malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamur çok yumuşak olursa yayılır, böyle bir durumda biraz daha un ilave edebilirsiniz.

Damla Çikolatalı, Çatlak Kurabiyenin Yapılışı

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış terayağını, un ile iyice karıştırdıktan sonra zeytinyağı, pudra şekeri, yumurta ve nişastayı ilave edip karıştıralım.
  2. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Son olarak da damla çikolatayı ilave edelim. Fazla yoğurmadan karıştıralım. ( istenirse şekil verdikten sonra da ilave edilebilir.)
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
  4. 200 derecede çok iyi ısınmış fırına kurabiyelerimizi verelim. Sonra ısı ayarını 180 dereceye indirelim, kabarmaya basladığı zaman 150 dereceye düşürüp üstü kızarmadan fırından alalım.

Damla Çikolatalı, Çatlak Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Damla çikolataları hamur hazırlarken içerisine ekleyebilirsiniz ya da hamur şeklini verdikten sonra da üzerini süslemek için kullanabilirsiniz. Hamura şekil verirken hamurun içerisine benmari usulü eritilmiş çikolata ekleyerek daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Kahvelerin yanında mükemmel olacaktır.

Afiyet olsun..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here