Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi

0
184

Domatesli Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı su
  • Karabiber ve tuz

Domatesli Tereyağlı Pirinç Pilavının Yapılışı

  1. Öncelikle pirinçleri tuzlu sıcak suda en az 15 dk bekletiyoruz.
  2. Diğer tarafta pilav tenceresine domatesleri rendeliyoruz.
  3. İçine tereyağını ve sıvı yağı koyup domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  4. Domatesler suyunu çekince pirinçleri yıkayıp tencereye ilave ediyoruz ve pirinçleri 5 dakika iyice kavuruyoruz.
  5. 3 su bardağı sıcak suyumuzu koyduktan sonra kara biberimizi ve tuzumuzu ekleyip su kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra altını kısıp kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  6. 15 dakika dinlendirip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here