Helmeli Kuru Fasulye

0
56

Helmeli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 baş soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 paket karbonat
  • 150 gram sucuk
  • Tereyağı

Helmeli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı

  1. 1 gece önceden fasulyeleri 1 paket karbonat eklediğimiz suda bekletelim.
  2. Düdüklü tencereye tereyağı ile bir miktar sıvı yağı koyup üzerine doğradığımız soğanları ekleyelim.
  3. Pembeleşen soğanlara sucukları ilave edelim.
  4. Bir sure kavurduktan sonra salçaları ekleyip karıştıralım.
  5. Suyunu süzdüğümüz fasulyeleri de ekleyip hepsini 2 – 3 dakika kavuralım.
  6. Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
  7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirelim.

Helmeli olmasının püf noktası çok sulu olmamasıdır.

Afiyet olsun 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here