Islak Kek Tarifi

0
66

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Üst sosunu hazırlama için

  • 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
  • Yarım su bardağı süt
  • Ayrıca üzerini Hindistan Cevizi, Ceviz veya Fıstık ile süsleyebilirsiniz

Islak Kek Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
  2. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır.
  3. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
  4. Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür.
  5. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1 taşım kaynatılır.
  6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dakika kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür.
  7. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek birkaç saat dinlendirildikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here