Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi

0
65

Nohutlu Semizotu Salatası İçin Malzemeler

  • Yarım demet semizotu
  • Yarım demet dereotu
  • 1 orta boy kase koyu kıvamlı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Nohutlu kısım için:

  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Salça

Nohutlu Semizotu Salatasının Yapılışı

  1. Yoğurtlu salata için, semizotu ve dereotunu çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
  2. Sarımsağı biraz tuzla ezin, yoğurtla karıştırıp yeşilliklere ilave edin.
  3. Salatayı servis tabağına alıp yayın.
  4. Nohutu kavurma için, tavaya yarım ay şeklinde doğranmış soğan ve zeytinyağını alıp, soğan yumuşayıp pembe renk alana kadar kısık ateşte soteleyin.
  5. Salçayı ve nohutları ekleyip hafifçe kavurun. Bu esnada isteğe göre acı pulbiber de ekleyebilirsiniz. Kimyon ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  6. Servis tabağındaki yoğurtlu salatanın orta kısmına nohut kavurmasını yerleştirin. Salatamız servise hazır.

Afiyet olsun..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here