Pırasa Yemeği Tarifi

0
226

Pırasa Yemeği İçin Malzemeler

  1. 5 adet pırasa
  2. 2 adet domates
  3. 2 adet havuç
  4. Yarım yemek kaşığı domates salçası
  5. Bir avuç kadar pirinç
  6. 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Pırasa Yemeği Yapılışı (4 – 6 kişilik)

  1. Pırasaları temizleyerek küçük küçük doğruyoruz ve bol su ile yıkayıp suyunun süzülmesini bekliyoruz
  2. Havuçları ince ince yuvarlak şekilde dilimliyoruz ve domatesleri küçük küçük doğruyoruz
  3. Sıvı yağı tencereye ekliyoruz ve salçayı ilave ederek kavuruyoruz
  4. Domatesleri tencereye alıyoruz biraz kavurduktan sonra havuçları da ilave ederek kavurma işlemine devam ediyoruz
  5. 2 – 3 dakika kavurma işlemi devam ettikten sonra pırasaları ilave ediyoruz, tencerenin kapağını kapatarak pişmesini bekliyoruz
  6. Yemeğimiz suyunu çekene kadar bu şekilde pişirildikten sonra pirinci ilave ediyoruz ve yemeğin hizasına kadar sıcak su ilave ediyoruz
  7. Tencerenin kapağını kapatıyoruz havuçlar ve pırasalar pişene kadar pişirme işlemine devam ediyoruz

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here