Şehriye Salatası Tarifi

0
71

Arpa Şehriye Salatası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı arpa şehriye
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet dere otu
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • 2 adet konserve kırmızı biber
  • 1 adet havuç
  • 5 adet salatalık turşusu
  • 1 kase mısır
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım limonun suyu

Arpa Şehriye Salatası Yapılışı

  1. Öncelikle tencerenin içine şehriye koyup pembeleşinceye kadar sıvı yağ ile kavuralım.
  2. Kavrulan şehriyenin üzerini geçecek kadar ılık su ve tuz ilave edip pilav gibi pişirelim.
  3. Daha sonra suyunu çekip dinlenen şehriye soğumaya bırakılır.
  4. Ardından diğer malzemeler ufak ufak doğranıp hazırlanır. (havuç rende olmalıdır)
  5. Soğuyan şehriye derin bir kaba boşaltılır doğrayıp hazırlanan malzemeler içine ilave edilir.
  6. 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, yarım limon suyu ve tuzunu ilave edip karıştırarak dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here