Lezzetli Sütlaç Tarifi

0
59

Geleneksel Türk mutfağının en leziz tatlılarından biri olan sütlaç, sadece damak tadınıza hitap etmiyor aynı zamanda besleyici yapısı ile sağlığınıza da fayda sağlıyor. İşte muhteşem sütlaç tarifi…

SÜTLAÇ İÇİN GEREKEN MALZEMELER 

  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 4 bardak süt
  • 3 bardak sıcak su
  • 3,5 bardak toz şeker
  • 3 kaşık pirinç unu
  • Vanilya

Sütlacınızı dilerseniz fırına vererek üstünün kızarmasını sağlayabilirsiniz.

İŞTE SÜTLAÇ TARİFİ

  1. Öncelikle pirinçleri iyice yıkayın ve tencerede 3 bardak su ile kaynatın.
  2. Yumuşayan pirinçlerin üzerine sütü ilave edin. (1 bardağını ayırın)
  3. Başka bir kasenin içinde sütü, toz şekeri (1 bardağını ayırın), pirinç ununu iyice karıştırın. İçerisine tenceredeki sütten biraz alın ve daha sonra tüm karışımı yavaş yavaş dökün. Bu esna da karıştırmaya devam edin.
  4. Yaklaşık 10 dakika sonra kalan şekeri de ilave edin. 1 taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı dökün. Biraz daha karıştırdıktan sonra kaselere doldurun. Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak tarçın ilave edebilirsiniz.
  5. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin ve soğuk olarak servis edin.

Afiyetler Olsun..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here