Mükemmel Tiramisu Tarifi

0
250

Pratik Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet hazır pandispanya keki

Muhallebisi için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 200 gram labne peyniri (1 paket)

Islatmak için;

  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Üçü bir arada hazır kahve

Üzeri için;

  • Kakao

Pratik Tiramisu Yapılışı

  1. Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılıp pişirilir. Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır.
  2. 15 dakika kadar bekleyip ılıdıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
  3. Sıcak su içinde hazır kahve çözülerek hazırlanır ve hafif soğuması beklenir.
  4. Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır.
  5. Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır.
  6. Kalan krema pastanın üzerine dökülerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce kapatılır.
  7. Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir.
  8. Buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Afiyet Olsun

Tiramisu püf noktaları

  • Muhallebinin içerisine labne peynirini katmadan önce muhallebi ocaktan alınarak ılımaya bırakılmalıdır. Labne peyniri eklendikten sonra krema pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpılmalıdır.
  • Kekinizi kahveyle ıslatırsanız daha lezzetli olacaktır.

Tiramisu çeşitleri

  • Tiramisuyu istediğiniz kalıba dökerek farklı görüntüler katabilirsiniz.
  • Tiramisu sadece kek ile değil kedi dili bisküvisi ile de yapabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here